Punte di Maiale in salsa barbecue

Ingredienti per 6 persone:

2 kg di puntine di maiale
salsa barbecue
sale e pepe q.b.

Preparazione:
Salate e pepate le puntine e disponetele su una teglia. Fatele cuocere in forno a 180 gradi per circa mezzora, rigirandole di tanto in tanto. Spenellatele poi con la salsa barbecue e fate cuocere per un altra mezzora a 200 gradi. E’importante che, durante quest’ultima fase di cottura, rigiriate e spennelliate con la salsa barbecue le vostre puntine in modo che vengano belle saporite e dorate.